JR名古屋駅のきしめん

JR名古屋駅のコンコースにはいくつもの飲食店がひしめいています。 かつてはまばらな人影も今では大にぎわいのお店も多い。折りしもの ナゴヤブーム?もあってか乗降客は多いように思う。これも高島屋や トヨタなどの効果がてきめん出でているということでしょうか。 ところで、名古屋駅にはきしめんの立食いの店がいくつかあります。 それぞれのプラットホームにありますが、全てにでているようではな いようです。やはり乗降客が多いところに限られるのでしょうか。 お味の方は昔ながら? でも、きしめんはどこで食べるよりもホームの味わいが何ともいえず うまく感じるのですが、気のせいでしょうか。 名古屋の麺のお店といえば、大概味噌煮込みがあります。 しかし、きしめんは名古屋名物ではありますが、味噌煮込みほどに ポピュラーでもないし、讃岐うどんのように土地の自慢というほどで もないように思います。 全国的には、そんなにきしめんが広がっていないからでしょうか。 名古屋でもきしめんの専門店はありませんよね。 それもあってか、名古屋駅でのきしめんは格別なんですよ。

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